甜南瓜小蛋糕

材料：

(A)
250g…………..牛油
180g………….黄糖
4 粒…………..鸡蛋
400g…………南瓜肉(蒸熟，压烂)
120g…………开心果(烘香，切碎) *我用核桃*

(B)
(一起筛过)
300g…………自发面粉
1茶匙………..发粉
1茶匙………..姜粉 *没用*


做法：

1。将牛油，黄糖拌至松发。
2。加入第1粒蛋拌打均匀, 才加入第2粒蛋, 依法把蛋加完。

3。加入南瓜肉搅拌均匀。
3。加入材料(B) 拌均，最后加入开心果。
4。把面糊倒入纸杯，以175C烘约20~25分钟。


食谱来自：《Y3K~好吃的蛋糕》