又见披萨

如果不是孩子要求做pizza，我想没有任何动力推动我开炉，真是糟糕啊！只因最近心情很郁闷，心中有个解不开的结，想太多了，很累却睡不好。何时才能看到我的彩虹？


早上出门上班，在家门口看到了彩虹，还是两道的彩虹。。。。

最近

该做的都做得七七八八了
还有三分一要等开斋节才开工
很开心以为可以开始玩烘焙
可是孩子却患上了咳嗽
一直咳。。咳。。。咳
看医生吃了一大堆的药
现在在康复中
少了两个忠实粉丝
我的烘焙还是继续交白卷

终于成为了捐肾脏成员之一
很久想过却不知要去哪里登记
巧合在JJ遇上就毫不犹豫登记
也顺便捐血，还是第一次

可惜我的HB只有11.1(标准12.5)
原来血液里的铁质不够不能捐
需要补充铁质下次再来吧

环保酵素

一直很想做环保酵素昨天终于动手了。这是两条丝瓜削出来的皮刚好300克，300克很适合我的小罐子。下次要用果皮，尤其黄梨和橙，做出来的酵素会有一股清香味。

做法：
1。把水和黑糖倒入容器里，顺时针方向搅均。
2。搅均后，加入果皮/菜。
3。需留一些空间让它发酵。(十分之三的空间)
4。每天需要扭松瓶盖， 让气体流出，直到无气为止。
5。需要发酵三个月。酿制过程不必担心产生臭味，只需将容器盖好，发酵后的酵素，只可供外用。