Monday, May 25, 2009

青豆饼

最近给工作搞到超累Hi5 Emoticon,想趁周末好好休息不想开炉。小妹放假回来叫我做青豆饼,结果还是答应了。。。。


材料:
即食青豆...............300g [磨成粉状]
面粉......................300g
幼糖......................280g [我只用230g]
粟米油..................180g

p/s:即食青豆可以在零食部门找到。 图片请按这里


方法:

1) 面粉过筛在深盆里,加入青豆粉和糖充分拌均
2) 慢慢加入粟米油拌均成团
3) 将面团放在2张plastic纸之间,杆成 ¾ cm厚度
4) 用饼模切割器切出饼形,排放在烤盘上
5) 送入已预热170°C的烤箱内,烘约20分钟至熟


食谱来自:粉婴

5 comments:

蓮子 said...

做餅干魂花時間的唆﹐偶嘛一年才給它做那麼一次﹐數量滿多的﹐因為如果做少了就不夠分﹐做到偶怕怕。。。
這種青荳做的沒試過﹐下次可以試試看。。。^^

ching said...

看到青豆饼自然的就想到要过年了。
可是过年?还早呢!哈哈~~

Alice Chong said...

做这个青豆饼,通常我都会在靠近新年做而已。。。

Grace said...

莲子,是很花时间,做多的话一定要多人一起做,不然一个人做真的会‘死巧巧’。。

ching,哈哈哈。。没有过年啦,吃爽的。。

alice,新年太忙了没时间做,所以现在补回。

c@therine said...

也让我想起新年乐!
哈哈。。。
这个我还没做过,
有空要做做看!