环保酵素

一直很想做环保酵素昨天终于动手了。这是两条丝瓜削出来的皮刚好300克，300克很适合我的小罐子。下次要用果皮，尤其黄梨和橙，做出来的酵素会有一股清香味。

做法：
1。把水和黑糖倒入容器里，顺时针方向搅均。
2。搅均后，加入果皮/菜。
3。需留一些空间让它发酵。(十分之三的空间)
4。每天需要扭松瓶盖， 让气体流出，直到无气为止。
5。需要发酵三个月。酿制过程不必担心产生臭味，只需将容器盖好，发酵后的酵素，只可供外用。